sexta-feira, 5 de julho de 2013

Química 9ºANO

REINO PROTISTA


REINO PROTISTA

PROTISTAS


CÉLULAS DE PROTISTAS

            Os protistas são as algas unicelulares e os protozoários. A célula de um protista é semelhante às células de animais e plantas, mas há particularidades. Os plastos das algas são diferentes dos das plantas quanto à sua organização interna de membranas fotossintéticas. Ocorrem cílios e flagelos para a locomoção. Alguns protozoários, como certas amebas, têm envoltórios protetores, as tecas. Os radiolários e heliozoários possuem um esqueleto intracelular composto de sílica. Os foraminíferos são dotados de carapaças externas feitas de carbonato de cálcio. As algas diatomáceas possuem carapaças silicosas. Os protistas podem ainda ter adaptações de forma e estrutura de acordo com o seu modo de vida: parasita, ou de vida livre.
            Segundo a classificação do mundo vivo em cinco reinos ( Whittaker – 1969 ), um deles, o dos Protistas, agrupa organismos eucariontes, unicelulares, autótrofos e heterótrofos. Neste reino se colocam as algas inferiores: euglenófitas, pirrófitas ( dinoflagelados ) e crisófitas (diatomáceas ), que são Protistas autótrofos (fotossintetizantes). Os protozoários são Protistas heterótrofos.
            Protozoários são seres microscópicos, eucariontes e unicelulares. Quando dividimos os seres vivos em Animais e Vegetais, os protozoários são estudados no Reino Animal e os fitoflagelados – que são protozoários – são estudados no Reino Vegetal. Os protozoários constituem um grupo de eucariontes com cerca de 20 mil espécies. É um grupo diversificado, heterogêneo, que evoluiu a partir de algas unicelulares.
            Em alguns casos essa origem torna-se bem clara, como por exemplo no grupo de flagelados. Há registro fóssil de protozoários com carapaças (foraminíferos), que viveram há mais de 1,5 bilhão de anos, na Era Proterozóica. Grandes extensões do fundo dos mares apresentam espessas camadas de depósitos de carapaças de certas espécies de radiolários e foraminíferos. São as chamadas vasas
            Os protozoários são, na grande maioria, aquáticos, vivendo nos mares, rios, tanques, aquários, poças, lodo e terra úmida. Há espécies mutualísticas e muitas são parasitas de invertebrados e vertebrados. Eles são organismos microscópicos, mas há espécies de 2 a 3 mm. Alguns formam colônias livres ou sésseis.
            Muitos protozoários apresentam orgânulos especializados em determinadas funções, daí serem funcionalmente, semelhantes aos órgãos. Suas células, no entanto, podem ser consideradas “pouco especializadas”, já que realizam, sozinhas, todas as funções vitais dos organismos mais complexos, como locomoção, obtenção do alimento, digestão, excreção, reprodução. Nos seres pluricelulares, há divisão de trabalho e as células tornaram-se muito especializadas, podendo até perder certas capacidades como digestão, reprodução e locomoção.
            A célula do protozoário tem uma membrana simples ou reforçada por capas externas protéicas ou, ainda, por carapaças minerais, como certas amebas (tecamebas) e foraminíferos. Há estruturas de sustentação, como raios de sulfato de estrôncio, carapaças calcáreas ou eixos protéicos internos, os axóstilos, como em muitos flagelados.
            O citoplasma está diferenciado em duas zonas, uma externa, hialina, o ectoplasma, e outra interna, granular, o endoplasma. Nesta, existem vacúolos digestivos e inclusões.



DIGESTÃO

            Nas espécies de vida livre há formação de vacúolos digestivos.As partículas alimentares são englobadas por pseudópodos ou penetram por uma abertura pré-existente na membrana, o citóstoma. Já no interior da célula ocorre digestão, e os resíduos sólidos não digeridos são expelidos em qualquer ponto da periferia, por extrusão do vacúolo, ou num ponto determinado da membrana, o citopígio ou citoprocto.




RESPIRAÇÃO

            A troca de gases respiratórios se processa em toda a superfície celular.


EXCREÇÃO

            Os produtos solúveis de excreção podem ser eliminados em toda a superfície da célula. Nos protozoários de água doce há um vacúolo contrátil, que recolhe o excesso de água absorvido pela célula, expulsando-a de tempos em tempos por uma contração brusca. O vacúolo é portanto osmorregulador.


PLÂNCTON


            Corresponde a um conjunto de seres que vivem em suspensão na água dos rios, lagos e oceanos, carregados passivamente pelas ondas e correntes. No plâncton distinguem-se dois grupos de organismos:
fitoplâncton: organismos produtores (fotossintetizadores), representados principalmente por dinoflagelados e diatomáceas, constituem a base de sustentação da cadeia alimentar nos mares e lagos . São responsáveis por mais de 90% da fotossíntese no planeta.
zooplâncton: organismos consumidores, isto é, heterótrofos, representados principalmente por protozoários, pequenos crustáceos e larvas de muitos invertebrados e de peixes.


CLASSIFICAÇÃO

            A classificação dos protozoários baseia-se fundamentalmente nos tipos de reprodução e de organelas locomotoras. A locomoção se faz por batimento ciliar, flagelar, por emissão de pseudópodos e até por simples deslizamento de todo o corpo celular. Em alguns ciliados há, no lugar do citoplasma, filamentos contráteis, os mionemas. Os pseudópodos, embora sendo expansões variáveis do citoplasma, podem se apresentar sob diferentes formas.
            Na tendência moderna, os protozoários estão incluídos no Reino Protista, subdivididos em quatro filos:



RIZÓPODES OU SACORNÍCEOS

            São marinhos, de água doce ou parasitas. Têm um ou mais núcleos, vacúolos digestivos e vacúolos contráteis (apenas nos de água doce).
            São amebas (“nus”); radiolários e foraminíferos (têm carapaças com formas bastante vistosas, feitas de calcário ou de sílica - importantes indicadores da existência de jazidas de petróleo).
            Os Rizópodes caracterizam-se por apresentarem pseudópodes como estrutura de locomoção e captura de alimentos.
            Podem ser de vida livre ou parasitas (Entamoeba histolytica).

           
            As amebas de vida livre que vivem em água doce apresentam vacúolo contrátil ou pulsátil para osmorregulação, eliminando o excesso de água que vai entrando no seu citoplasma (hipertônico), vindo do ambiente mais diluído (hipotônico).
            Em condições desfavoráveis, por exemplo sujeita à desidratação, a Entamoeba produz formas de resistência, os cistos, com quatro núcleos no seu interior (partição múltipla).
            A reprodução assexuada é por bipartição simples ou cissiparidade.
            Dentre as amebas é importante a Entamoeba histolytica, que parasita o intestino humano, causando a disenteria amebiana ou amebíase.



FLAGELADOS

            Existem flagelados de vida livre (Euglena – possuem clorofila e realizam fotossíntese; podem, também, nutrir-se de forma heterótrofa = zooflagelados), mutualísticos (Trichonympha, no intestino de cupins – fornecem a enzima celulase) e parasitas (Trypanosoma cruzi). Nos coanoflagelados, há uma espécie de colarinho que serve para a captura de partículas alimentares; têm estrutura muito semelhante aos coanócitos, células típicas das esponjas.



CLASSIFICAÇÃO
            A classificação dos protozoários baseia-se fundamentalmente nos tipos de reprodução e de organelas locomotoras. A locomoção se faz por batimento ciliar, flagelar, por emissão de pseudópodos e até por simples deslizamento de todo o corpo celular. Em alguns ciliados há, no lugar do citoplasma, filamentos contráteis, os mionemas. Os pseudópodos, embora sendo expansões variáveis do citoplasma, podem se apresentar sob diferentes formas.
            Na tendência moderna, os protozoários estão incluídos no Reino Protista, subdivididos em quatro filos:
            Devido a isso, há teorias que sugerem uma relação filogenética entre coanoflagelados e esponjas.


           
            A reprodução é sexuada ou assexuada por divisão longitudinal.Por exemplo, em Trypanosoma:
            Podem ter um ou mais flagelos e em alguns há também pseudópodos. No gênero Trypanosoma há uma membrana ondulante que auxilia na locomoção. Este filo tem muitos importantes parasitas humanos:
            - Leishmania braziliensis, Causa a leishmaniose tegumentar.
            - Trypanosoma cruzi. Causa a doença de Chagas.
            - Giardia lamblia. Causa a giardíase (intestinal).
            - Trichomonas vaginalis. Causa a tricomoníase (no aparelho genital).



ESPOROZOÁRIOS

        Não possuem orgânulos para locomoção.
        São todos parasitas e apresentam um tipo de reprodução assexuada especial chamada de esporulação: uma célula divide seu núcleo numerosas vezes; depois, cada núcleo com um pouco de citoplasma é isolado por uma membrana, formando assim vários esporos a partir de uma célula.
Esquizogonia
No ciclo vital apresentam alternância de reprodução assexuada e sexuada.

            O principal gênero é o Plasmodium, com várias espécies causadoras da malária. é importante também o Toxoplasma gondii, causador da doença toxoplasmose, de grande seriedade em mulheres grávidas até o terceiro mês.


CILIADOS

            É o grupo mais altamente especializado. Apresentam cílios, cirros e membranelas. Estas duas últimas estruturas resultam da concrescência de muitos cílios. Entre eles estão os protozoários “gigantes” como os paramécios (Paramecium) muito usados em estudos; aqui estão os protozoários de organização mais complexa. A maioria é de vida livre.

            Além de orgânulos especializados, possuem dois núcleos: macronúcleo (funções vegetativas) e micronúcleo (funções genéticas: hereditariedade e reprodução); apresentam extremidades anterior e posterior; na membrana, a entrada do alimento se dá pelo citóstoma e a saída de resíduos pelo citopígio (= citoprocto).

            O Balantidium coli é a única espécie ciliada parasita do homem (intestino).
            A reprodução sexuada por conjugação consiste no pareamento de dois paramécios, com fusão das membranas e em seguida troca de material genético dos micronúcleos. Depois os paramécios se separam e se reproduzem assexuadamente por cissiparidade.


















quinta-feira, 13 de junho de 2013

FUNGOS 7º ANO PROF FLÁVIA

O REINO DOS FUNGOS III

O REINO DOS FUNGOS II

O REINO DOS FUNGOS I

Relações entre os seres vivos na comunidade

7º ANO

FUNGOS

 FUNGOS

 Que tal preparar uma pizza com fungos vivos?                        

 Para fazer essa pizza você tem que usar o fermento biológico que, geralmente, é vendido em tabletes. Este fermento é feito de seres vivos microscópicos vivos conhecidos como levedos. Os levedos e outros seres que você irá estudar agora fazem parte do grupo dos fungos.   QUEM SÃO OS FUNGOS?

    São seres vivos de estrutura relativamente simples. Embora existam alguns tipos de fungos unicelulares, a maioria é pluricelular. Podem ser

MODO DE PREPARAR A MASSA:  Peneire a farinha e forme um monte, despejando, no centro, a água, contendo o fermento, e o sal dissolvidos;  misture, amassando bem, até que a massa se torne elástica e macia;  forme uma bola e coloque-a numa tigela polvilhada com farinha de trigo;  cubra a massa com um pano de prato úmido e dobrado e deixe LEVEDAR num lugar morno, durante uma hora e meia ou até que dobre de volume;  após esse período, vire a massa sobre uma superfície enfarinhada,  sovando-a um pouco e abrindo-a no meio para colocar o azeite;  feche a massa novamente, amassando-a até que o azeite tenha sido absorvido;  achate a massa com as mãos, um pouco de cada vez, alargando-a o máximo que puder (deixe 1,5cm de altura);  coloque em uma ou mais formas e cubra com os ingredientes de sua preferência. Talvez uns cogumelos.

USE SUA CRIATIVIDADE E ...  BOM APETITE!!!  
         INGREDIENTES:
350 g de farinha de trigo;                                               25 g de fermento em tablete; 01 copo quase cheio com água morna; 01 colher (café) de sal; 01 colher (sopa) de azeite.  

Encontrados no solo úmido, na água ou na matéria orgânica apodrecida. Algumas espécies de fungos são utilizadas na alimentação, outras são importantes para a indústria de bebidas ou ainda servem para a obtenção de alucinógenos como o LSD. Há também espécies que causam doenças em animais e vegetais. Os fungos juntamente com as bactérias desempenham um importante papel na natureza, pois à medida que decompõem a matéria de outros organismos, fazem com que os sais minerais sejam devolvidos ao ambiente, promovendo a reciclagem da matéria.

OS FUNGOS E SUAS RELAÇÕES COM O AMBIENTE

Dependendo da maneira como interagem com o ambiente em que vivem, os fungos podem ser organizados da seguinte maneira:   FUNGOS QUE DECOMPÕEM A MATÉRIA ORGÂNICA - Fazem parte deste grupo os fungos que formam o mofo de cor escura que aparece no pão e os que surgem sobre os troncos de algumas árvores. São encontrados neste grupo fungos de grande       importância econômica – os levedos ou leveduras – responsáveis pela fermentação de substâncias que entram na composição de bebidas como a cerveja (cevada), o vinho (uva), a aguardente (cana-de-açúcar) e o saquê (arroz). Os levedos são também amplamente utilizados no preparo de bolos, pães e pizzas, fazendo com que a massa cresça e se torne fofinha.

Como a massa do pão e da pizza cresce?    O fermento biológico é um tipo de fungo utilizado desde a Antiguidade na produção de pães e bebidas alcoólicas. Somente com o uso do microscópio verificou-se que o fermento é constituído de seres vivos, unicelulares, que se reproduzem por esporos e brotamento.  

O fermento colocado na massa do pão alimenta-se dela e produz gás carbônico que tenta sair e não consegue, formando bolhas de gás carbônico no interior da massa. Esta aumenta de volume e se torna porosa, originando um pão macio. Ilustração da Coleção Nova Geração        
Para sabe se a massa está pronta, basta mergulhar um pouquinho dessa massa em um copo com água, em forma de pequena bolinha. No início a bolinha vai pro fundo do copo. Quando termina a fermentação ela flutua, indicando que a massa está pronta.              
 
Um representante de especial importância devido à sua propriedade antibiótica é a  penicilina. Este fungo foi descoberto pelo cientista Alexander Fleming, em 1928. A partir daí, a penicilina passou a ser produzida industrialmente.  Durante a Segunda Guerra Mundial a demanda deste antibiótico foi tão ampla, que a produção passou de alguns milhões, em 1942 para 700 bilhões, em 1945. A penicilina é bastante eficaz no combate à pneumonia, sífilis, gonorréia e outras doenças causadas por bactérias.

Alguns fungos apresentam formações que partem do solo formando cogumelos. Como exemplo podem ser citados os cogumelos comestíveis conhecidos como champignons. Porém, é preciso ter cuidado. Há cogumelos venenosos e estes, geralmente, têm coloração avermelhada. Outros fungos empregados na alimentação são os que dão um sabor acentuado aos queijos Roquefort e Camembert.

 FUNGOS QUE VIVEM ÀS CUSTAS DE OUTRO SER VIVO CAUSANDO-LHE MAL (PARASITAS) – É o caso dos fungos que provocam micoses como pé-de-atleta, sapinho e tinha. Esta última atinge o couro cabeludo. Podem ocorrer doenças internas causadas por fungos que são inalados junto com o ar e que atingem os pulmões. Estas, frequentemente, são graves. Até mesmo alguns vegetais podem ser parasitados por fungos. É muito comum uma doença nos cafeeiros conhecida como “ferrugem do café”.    

 FUNGOS QUE VIVEM EM ASSOCIAÇÕES COM ALGAS FORMANDO LIQUENS – são relações ecológicas onde os fungos fornecem água às algas para que estas possam realizar a fotossíntese e as algas, por sua vez, fornecem aos fungos a matéria orgânica que eles precisam para sobreviver.  
liquen barba-de-velho      
                                         
 FUNGOS QUE VIVEM EM ASSOCIAÇÕES COM VEGETAIS FORMANDO MICORRIZAS – são relações ecológicas em que os fungos se unem às raízes de alguns vegetais, fazendo com que os minerais presentes no solo possam ser melhor absorvidos pelas plantas.
   
A gravura mostra que as plantas da direita se desenvolveram mais porque estiveram durante 2 semanas em solo florestal, onde há grande presença de fungos formando micorrizas.      
   
   Pinus strobus  
VOCÊ SABIA QUE... ... o maior ser vivo do planeta é um fungo descoberto nos Estados Unidos  e que ocupa uma área correspondente a 1220 campos de futebol?  (revista Super Interessante especial – ago/2001) ... os liquens são considerados bioindicadores de não poluição, pois só se desenvolvem onde o ar é relativamente puro? ... o fermento fresco pode transformar uma colher das de chá de açúcar em cerca de 5 litros de gás carbônico?

VOCABULÁRIO
ALUCINÓGENA – Alucinatória, que alucina, que faz perder momentaneamente o uso da razão. GONORRÉIA - O mesmo que blenorragia. É um corrimento que sai pelo canal da uretra. É transmitido sexualmente. LEVEDAR – fazer fermentar. PAU-A-PIQUE – Paredes feitas de varas entrecruzadas e barro. SÍFILIS – doença contagiosa, geralmente venérea ou hereditária, que atinge vários tecidos do organismo.

 EXPERIMENTOS: 1 – Ponha uma colher de chá de fermento fresco em uma garrafa de gargalo estreito (vidro de gatorate é muito bom). Encha um terço da garrafa com água morna e adicione uma colher de chá de açúcar (sucos de beterraba e de laranja também podem substituir esta solução).  Amarre uma bola de encher na boca da garrafa.           Pedir para que os alunos observem que, aos poucos, a bola vai se enchendo. Discutir a fermentação e a liberação de gás carbônico.
 
(experiência parcialmente extraída do livro “Ciência Através da Culinária” – editora Scipione) 2 – Coloque um pedaço de pão molhado sobre um pires. Deixe em local sombrio e em contato com o ar. Observe diariamente, pelo menos durante quinze dias. Sempre que necessário, umedeça o pão.       Discutir a origem do mofo do pão. Questionar por que o mofo só aparece no pão e não no pires.   Bibliografia BARROS, Carlos. Os Seres Vivos. 44.a edição , São Paulo, Editora Ática, 1995. CRUZ, Daniel. Ciências e Educação Ambiental – Os seres vivos. 24.a edição, São Paulo, Editora Ática, 1999. JUNIOR, Rodolpho Telarolli. Epidemias no Brasil: uma abordagem biológica. 8.a edição, São Paulo, Editora Moderna, 2001. LOPES, Plínio Carvalho. O Ambiente Biológico. 10.a edição, São Paulo, Editora Saraiva, 1996. NEVES, David Pereira. Parasitologia Humana. 7.a edição, Rio de Janeiro, Livraria Atheneu, 1988. RAVEN, P.H.; EVERT, R.F.; CURTIS, H. Biologia Vegetal. 2.ª edição, Rio de Janeiro, Editora Guanabara Dois S. A., 1978. http://www.idema.m.gov.br/Parque/flora-fungos.htm Sugestões para pesquisa:  VÍDEO: Fundação Roberto Marinho  (Telecurso 2000) – PROTOZOÁRIOS: aula n° 66 (malária) e n 67 (Doença de Chagas) - FUNGOS: aulas n° 43.

PROTOZOÁRIOS

QUEM SÃO OS PROTOZOÁRIOS  

São seres vivos que geralmente só podem ser vistos com auxílio do microscópio. Vivem em diversos ambientes: na água, no solo e até mesmo no interior do corpo de outros seres vivos. Alimentam-se de bactérias, de outros protozoários e de matéria orgânica em decomposição.  Podem ter vida livre, ser parasitas ou ainda viver no corpo de outros seres  vivos sem lhes causar mal.  Geralmente eles se movem na água, com ajuda de cílios, flagelos ou falsos pés (pseudópodos).
 
 Alguns protozoários são inócuos (não fazem mal), muitos são úteis e outros podem causar doenças em animais, inclusive no homem, e vegetais.

COMO SÃO OS PROTOZOÁRIOS    São seres heterótrofos, isto é, não são capazes de produzir seu próprio alimento. Mesmo sendo unicelulares, apresentam um organismo completo, realizando funções como respiração, nutrição, reprodução e outras, comuns a todos os seres vivos.    

COMO OS PROTOZOÁRIOS VIVEM      Os protozoários podem ser agrupados de acordo com o seu modo de vida:

 PROTOZOÁRIOS DE VIDA LIVRE - São encontrados em qualquer tipo de água doce ou salgada, na areia, no solo ou em matéria orgânica em decomposição. Esses protozoários ocupam importante papel nas cadeias alimentares destes ambientes. Eles não só se alimentam de bactérias e outros pequeninos seres como fazem parte da dieta de outros seres vivos. Um representante do grupo que vive livremente no ambiente é o PARAMÉCIO, que é sempre encontrado quando a quantidade de alimentos é suficiente.  

Observe as estruturas ao redor do corpo, chamadas cílios, que servem tanto para a locomoção como para a captura de alimentos (formação de correntes na água).  
         Paramécio

 PROTOZOÁRIOS QUE VIVEM EM ASSOCIAÇÃO COM OUTROS SERES VIVOS - são encontrados no organismo de outros seres vivos podendo trazer benefício ou prejuízo, inclusive, para o homem.

 A GIÁRDIA parasita o intestino humano provocando disenteria. Para evitar a GIARDÍASE - doença causada pela giárdia – devemos beber somente água filtrada ou fervida e lavar bem frutas e verduras.     A giárdia apresenta longos filamentos chamados flagelos que servem para a locomoção.  

A AMEBA também é parasita do homem e para evitar a AMEBÍASE devemos adotar as mesmas medidas relativas a giardíase.
 
A giárdia apresenta longos filamentos – flagelos – para locomoção          

Observe a expansão do citoplasma formando os “falsos pés” da ameba que tanto servem para se locomover como para englobar alimentos.

SAIBA MAIS SOBRE PROTOZOÁRIOS E SUA RELAÇÃO COM O HOMEM
 LEISHMANIOSE – é uma doença transmitida por um mosquito conhecido como “mosquito- palha”. A picada do mosquito provoca uma irritação que se transforma em feridas que não cicatrizam, causando sangramento e destruição de parte do nariz e da boca. Mesmo nesta fase a doença tem cura.   O protozoário causador da leishmaniose se aloja em animais da mata (gambá, por exemplo), mas pode atingir também animais domésticos. Ao picar o animal contaminado, o mosquito adquire o protozoário e é capaz de transmitir a doença.  

 Como prevenir:
       
 TOXOPLASMOSE – é uma doença transmitida por animais como gatos, porquinhos-da-índia e coelhos. O protozoário causador da toxoplasmose penetra no organismo humano, principalmente, através da pele quando ocorre contato com secreção, fezes, lágrimas, suor ou saliva do animal. A doença pode trazer graves conseqüências como deficiência mental e cegueira.
 Como prevenir:  
- Principalmente as gestantes devem evitar contatos prolongados com animais domésticos, como lambidas e beijo.
- O bebê deve fazer o teste do pezinho entre o segundo e o trigésimo dia de vida.  

MALÁRIA – apesar de já ter sido extinta na maioria dos países europeus e da América do Norte a malária ainda permanece espalhada pelos países tropicais da Ásia, África e América Latina. No Brasil, atinge principalmente a região Norte e parte da região Centro-Oeste. Acredita-se que todos os anos ocorram, aproximadamente, 220 milhões de novos casos. Mesmo com um alto índice de

Colocar telas protetoras contra o mosquito  
Evitar acúmulo de sujeira nos abrigos dos animais

Embalar o lixo em sacos  plásticos  nos abrigos dos animais em casa e no quintal bem fechados contaminação, a doença não recebe a devida atenção das autoridades sanitárias brasileiras. Falta investimentos na área de prevenção e tratamento dos doentes.   O protozoário causador da malária é transmitido ao homem através da picada da fêmea de um mosquito chamado anófeles, também conhecido como mosquito-prego.    

Como prevenir:
A maneira mais eficiente e duradoura de prevenir a malária é a eliminação de focos de água parada, pois é neste ambiente que a fêmea do mosquito faz a postura de ovos.

DOENÇA DE CHAGAS – é uma doença que está intimamente relacionada às condições de miséria do homem. Atinge atualmente 6 milhões de pessoas no Brasil. Por ser transmitida por um percevejo que costuma se esconder em rachaduras e frestas de casas de pau-a-pique e barro, a doença de Chagas é muito comum em zonas rurais do Brasil, atingindo os estados de Minas Gerais, Goiás, Bahia, Rio Grande do Sul e os estados do Nordeste.  Na mata, o tatu, o gambá e o rato abrigam normalmente o protozoário no interior de seus corpos. Com a destruição deste ambiente e, consequentemente dos animais, o barbeiro que antes se alimentava do sangue deles, aproxima-se do homem e de seus animais domésticos encontrando, também, um ótimo abrigo nas frestas das casas e dos móveis.    

O protozoário causador da doença – que recebeu o nome científico de Trypanosoma cruzi em homenagem ao cientista brasileiro Oswaldo Cruz - é transmitido de uma pessoa a outra através do percevejo barbeiro que costuma picar o sangue do rosto das pessoas, durante a noite, sugando-lhes o sangue. Ao mesmo tempo, o barbeiro elimina fezes que contêm os protozoários.

Quando a   pessoa se coça, o tripanossoma presente nas fezes penetra no corpo e é levado pelo sangue até o coração, principalmente, ocasionando a redução de sua capacidade física ou mesmo a morte.     Carlos Chagas, um brilhante cientista brasileiro, nascido em 1879, foi quem descobriu a doença que leva o seu nome.

Como prevenir: A principal forma de evitar a doença é combater o barbeiro nas proximidades das habitações humanas.  Em algumas regiões bastou que melhorassem as condições de higiene e de moradia para que o animal desaparecesse.


EXERCÍCIOS

1 – Alguns protozoários apresentam estruturas de locomoção. Você sabe quais são? _______________________________________________________ _______________________________________________________
2 – Associe as colunas:                        
(    ) Beber água filtrada ou fervida.                                        
(    ) Evitar lambidas de animais domésticos.
 (    ) Evitar água parada onde o mosquito-prego põe ovos.                              
(    ) Melhorar as condições das habitações rurais.
 (    ) Combater o mosquito-palha.
A – Doença de Chagas
B -  Malária
C – Giardíase
D – Leishmaniose                      
E – Toxoplasmose                          

3 - Por que algumas das medidas preventivas da Leishmaniose são o hábito de embalar o lixo em sacos plásticos e evitar acúmulo de lixo em quintais? _______________________________________________________ _______________________________________________________
4 – Assinale as afirmativas abaixo com (F) quando forem falsas ou (V) quando forem verdadeiras.
(   ) Todos os fungos são considerados seres nocivos ao homem. (   ) A penicilina é um poderoso antibiótico porque não permite a proliferação de bactérias. (   ) Doenças causadas por fungos são conhecidas como micoses. (   ) Os fungos associados a algumas plantas, formando micorrizas, dificultam o crescimento do vegetal.
5 – Cite algumas utilidades dos fungos. _______________________________________________________ _______________________________________________________
6– Sabendo-se que os fungos se desenvolvem melhor em locais com umidade, que cuidados você deve ter com o seu corpo para evitar micoses como pé-de-atleta (que surge entre os dedos dos pés) e tinha (que afeta o couro cabeludo)? _______________________________________________________ _______________________________________________________
DESAFIO Se você quiser saber se a massa para pizza está pronta para ser levada ao forno, basta fazer uma pequena bolinha da massa e mergulhá-la em um copo com água. Passado algum tempo, a bolinha irá flutuar na água (ficará “leve”) indicando que a massa está no ponto. Como você explica este segredo da culinária? _______________________________________________________ _______________________________________________________  

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Bom dia GENTE!

Hoje é o dia dos Namorados!

Nossos educandos estão em processo de pesquisa e busca de explicações sobre três vertentes originais sobre A HISTORIA, A GEOGRAFIA e A MATEMÁTICA do AMOR.

Todos foram convidados para apresentarem seus olhares sobre A HISTÓRIA DO AMOR:

Por que se fala tanto do AMOR?
Quando começamos a exaltar o AMOR romântico?
Que artista pintaram o AMOR mais iluminado?
E por aí vai....

Na GEOGRAFIA DO AMOR:

Quais são as cidades mais romanticas do MUNDO?
Onde se localizam?Continente?Mapa da cidade?Quais lugares são mais atrativos e pro que?

Na MATEMÁTICA:

Qual a fórmula do AMOR?
Que músicas são as melhores?
Qual a receita para amar?

Visitem os blogs dos educandos e compartilhem suas descobertas!

terça-feira, 11 de junho de 2013

Texto para interpretação 7º, 8º e 9º ANO ( Meu guri )

Tomada de decisão de nossas escolhas em Sexualidade

Ciências 7º ANO Flávia e Ivo

terça-feira, 28 de maio de 2013

Resultado dos acertos do TIME FURACÃO de GÊNIOS.

prova do colégio gente André Urani

                                DIÁRIO DE BORDO
Data:28.05.13
Time:furacão de Gênio
nome: israel ferreira

nome: Luana ferreira acertou 18 de 38 questões

nome: Emerson azeredo acertou 18 de 38 questões

nome: Fernanda santos da silva acertou 16 de 38 questões

nome: Wellington de souza acertou 11 de 38 questões

nome: Marcelo oliveira acertou 10 de 38 questões

nome: Marcia ferreira acertou 10 de 30 questões

nome: Maiara de souza acertou 8 de 38 questões

nome: Albiely de menezes lima acertou 19 de 38 questões

nome: Giovani baroso da silva acertou 21 de 38 questões

nome: Ricardo g. silva acertou 21 de 38 questões

nome: Igor de oliveira acertou 24 de 38 questões

nome: Israel ferreira acertou 27 de 38 questões

nome: Ismael micael acertou 29 de 38 questões

nome: leia da silva acertou 29 de 38 questões

nome: Andre felipe acertou 13 de 38 questões

sábado, 25 de maio de 2013

Os Alimentos

                                     OS ALIMENTOS

         Os alimentos têm importante função para a vida dos seres vivos e principalmente para o ser humano. Os nutrientes estão classificados em energéticos, construtores e reguladores. Um nutriente pode acumular mais de uma função.
         Os alimentos energéticos são os que possuem maior quantidade de energia. Os construtores são responsáveis pelo crescimento e manutenção do corpo e os reguladores ativam as enzimas responsáveis pelas reações químicas.

- Carboidratos, açucares, glicídios ou hidratos de carbono: São alimentos energéticos.
Os carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para a produção de energia, além de exercer inúmeras funções metabólicas e estruturais no organismo. As principais fontes de carboidratos são grãos, os vegetais, o melado e açúcares assim como as massas e os pães. Fornecem combustível para o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas para o sangue. A ingestão insuficiente desse macronutriente traz prejuízos ao sistema nervoso central e outros. Estão presentes, na maioria das vezes, nos alimentos de origem vegetal. de alimentos ricos em carboidratos: cereais, pães, arroz, macarrão, batata, mandioquinha.










Lipídeos - Óleos e Gorduras:


São substâncias orgânicas de origem animal ou vegetal, chamados triacilgliceróis.Os lipídeos possuem diversas funções:
- Fonte e armazenamento de energia
- Isolante térmico, protege o corpo do frio
- Amortece contra pancadas
- Isolante hídrico evitando a perda de água


Ácidos graxos saturados, monoinsaturados e polinsaturados:
Saturados: Presentes em carnes gordas, banha, manteiga, palma, cacau, laticínios, coco, etc. Deve ser limitada a menos de 10% do total de ingestão calórica. Aumentam o colesterol total e a LDL.
Monoinsaturados: Presentes no azeite de oliva, canola, açaí, abacate e frutas oleaginosas (amendoim, castanhas, etc.). Diminui o LDL e o colesterol total.

Polinsaturados: Presentes nos peixes, óleos vegetais (girassol, soja, milho, canola, açafrão, algodão, gergelim, etc.) e nas frutas oleaginosas (castanhas, nozes, avelãs, etc.). Diminuem a concentração de colesterol na LDL, possuem efeito antiinflamatório sobre as células vasculares, inibindo a expressão de proteínas endoteliais pró-inflamatórias. São os ácidos graxos essenciais, que o organismo não produz, necessitando serem incorporados na dieta. Têm papel importante no transporte de gorduras e na manutenção da integridade das membranas celulares.


1) Ômega 6 (ácido Linoléico): Carnes, prímula, girassol, semente de abóbora, milho, cânhamo, soja, gergelim, borage, canola, linhaça, groselha negra, oliva e leite humano. Reduz o colesterol total, LDL e o HDL.
2) Ômega 3 (ácido Alfa-Linolênico): Óleo de peixe (salmão, atum, arenque, sardinha, etc.), linhaça, cânhamo, semente de abóbora, groselha negra, gema de ovo, canola e soja. Reduz os triglicerídeos e o colesterol total.


Gorduras trans:

 Encontram-se nos alimentos industrializados. Alimentos de origem animal (carnes gordas e leites integrais) apresentam pequenas quantidades dessas gorduras. Possuem a finalidade de melhorar a consistência, sabor dos alimentos e aumentar a vida de prateleira de alguns produtos. O consumo excessivo aumenta a concentração de LDL e diminuem a concentração de HDL plasmático.
Fontes alimentares: Naturais (carnes, leites e derivados) e industrializados (biscoitos, salgadinhos, frituras, bolos, margarinas, pães, sorvetes, doces, etc.).
É chamada de inimiga oculta, porque nem sempre está presente nos rótulos dos alimentos. Deve-se verificar nos ingredientes dos produtos se há a indicação "gordura hidrogenada" ou "parcialmente hidrogenada" ou "óleo vegetal hidrogenado" ou "parcialmente hidrogenado". Se houver, é porque o alimento apresenta gordura trans na sua composição.
A Organização Mundial da Saúde recomenda que a ingestão de gordura trans não ultrapasse 2,2g por dia. O ideal é consumir o mínimo possível, dando preferência a alimentos mais naturais e preparações caseiras para a obtenção de uma vida mais saudáv

Proteínas

As proteínas apresentam funções e estruturas diversificadas e são formadas por uma sequência de aminoácidos que são moléculas simples. Existem apenas 20 aminoácidos diferentes, dos quais 9 são essenciais, ou seja, não podem ser formados a partir de outros aminoácidos. São formadas por conjuntos de 100 ou mais aminoácidos, que podem  se repetir. Formam os hormônios, anticorpos, as enzimas (montam e desmontam moléculas) e os componentes estruturais das células. Encontram-se no tecido muscular, nos ossos, no sangue e outros fluidos orgânicos.




Classificação das proteínas:
1) Proteína de alto valor biológico (AVB): Possuem em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas. É uma proteína completa. Ex.: proteínas da carne, peixe, aves e ovo.
2) Proteínas de baixo valor biológico (BVB): Não possuem em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas. É uma proteína incompleta. Ex.: cereais integrais e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico, etc.).
3) Proteínas de referência: Possuem todos os aminoácidos essenciais em maior quantidade. Ex.: ovo, leite humano e leite de vaca.

Classificação dos aminoácidos:
Aminoácidos são unidades estruturais das proteínas. Eles se unem em longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas para formar as proteínas específicas.

1) Aminoácidos essenciais: Precisam ser fornecidos através da dieta. São eles: Valina, lisina, treonina, leucina, isoleucina, triptofano, fenilalanina e metionina. A histidina e a arginina são essenciais para crianças até 1 ano de vida.

2) Aminoácidos não essenciais: Podem ser sintetizados pelo organismo em quantidades adequadas para uma função normal.
Vitaminas:
O que são vitaminas 
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças.
Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças(avitaminoses). Elas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis (solúveis em água e absorvidas pelo intestino) e lipossolúveis (solúveis em gorduras e absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado).

Vitaminas
FontesDoenças provocadas pela carência (avitaminoses)Funções no organismo
Afígado de aves, animais e cenouraproblemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renaiscombate radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina
Dóleo de peixe, fígado, gema de ovosraquitismo e osteoporoseregulação do cálcio do sangue e dos ossos
Everduras, azeite e vegetaisdificuldades visuais e alterações neurológicasatua como agente antioxidante.
Kfígado e verduras de folhas verdes, abacatedeficiência na coagulação do sangue, hemorragias.atua na coagulação do sangue, previne osteoporose, ativa a osteocalcina (importante proteína dos ossos).
B1cereais, carnes, verduras, levedo de cervejaberibériatua no metabolismo energético dos açúcares
B2leites, carnes, verdurasinflamações na língua, anemias, seborréiaatua no metabolismo de enzimas, proteção no sistema nervoso.
B5fígado, cogumelos, milho, abacate, ovos, leite, vegetaisfadigas, cãibras musculares, insôniametabolismo de proteínas, gorduras e açúcares
B6carnes, frutas, verduras e cereaisseborréia, anemia, distúrbios de crescimentocrescimento, proteção celular, metabolismo de gorduras e proteínas, produção de hormônios
B12fígado, carnesanemia perniciosaformação de hemácias e multiplicação celular
Claranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, mangaescorbutoatua no fortalecimento de sistema imunológico, combate radicais livres e aumenta a absorção do ferro pelo intestino.
Hnoz, amêndoa, castanha, lêvedo de cerveja, leite, gema de ovo, arroz integraleczemas, exaustão, dores musculares, dermatitemetabolismo de gorduras
M ou B9cogumelos, hortaliças verdesanemia megaloblástica, doenças do tubo neuralmetabolismo dos aminoácidos, formação das hemácias e tecidos nervosos
PP ou B3ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão, fígadoinsônia, dor de cabeça, dermatite, diarréia, depressãomanutenção da pele, proteção do fígado, regula a taxa de colesterol no sangue 
  


Sais Minerais:
Tabela de Sais Minerais

Sal mineral
Função
Sua falta provoca
Fontes
Cálcio
Atua na formação de tecidos, ossos e dentes; age na coagulação do sangue e na oxigenação dos tecidos; combate as infecções e mantém o equilíbrio de ferro no organismo
Deformações ósseas; enfraquecimento dos dentes
Queijo, leite, nozes, uva, cereais integrais, nabo, couve, chicória, feijão, lentilha, amendoim, castanha de caju
Cobalto
Age junto com a vitamina B12, estimulando o crescimento e combatendo as afecções cutâneas

Está contido na vitamina B12 e no tomate
Fósforo
Atua na formação de ossos e dentes; indispensável para o sistema nervoso e o sistema muscular; junto com o cálcio e a vitamina D, combate o raquitismo
Maior probabilidade de ocorrência de fraturas; músculos atrofiados; alterações nervosas; raquitismo
Carnes, miúdos, aves, peixes, ovo, leguminosas, queijo, cereais integrais
Ferro
Indispensável na formação do sangue; atua como veiculador do oxigênio para todo o organismo
Anemia
Fígado, rim, coração, gema de ovo, leguminosas, verduras, nozes, frutas secas, azeitona
Iodo
Faz funcionar a glândula tireóide; ativa o funcionamento cerebral; permite que os músculos armazenem oxigênio e evita que a gordura se deposite nos tecidos
Bócio; obesidade, cansaço
Agrião, alcachofra, alface, alho, cebola, cenoura, ervilha, aspargo, rabanete, tomate, peixes, frutos do mar vegetais
Cloro
Constitui os sucos gástricos e pancreáticos
É difícil haver carência e cloro, pois existe em quase todos os vegetais; o excesso de cloro destrói a vitamina E e reduz a produção de iodo

Potássio
Atua associado ao sódio, regularizando as batidas do coração e o sistema muscular; contribui para a formação as células
Diminuição da atividade muscular, inclusive a do coração
Azeitona verde, ameixa seca, ervilha, figo, lentilha, espinafre, banana, laranja, tomate, carnes, vinagre de maçã, arroz integral
Magnésio
Atua na formação dos tecidos, ossos e dentes; ajuda a metabolizar os carboidratos; controla a excitabilidade neuromuscular
Provoca extrema sensibilidade ao frio e ao calor
Frutas cítricas, leguminosas, gema de ovo, salsinha, agrião, espinafre, cebola, tomate, mel
Manganês
Importante para o crescimento; intervém no aproveitamento do cálcio, fósforo e vitamina B1

Cereais integrais, amendoim, nozes, feijão, arroz integral, banana, alface, beterraba, milho
Silício
Age na formação dos vasos e artérias e é responsável pela sua elasticidade; atua na formação da pele, das membranas, das unhas e dos cabelos; combate as doenças da pele e o raquitismo

Amora, aveia, escarola, alface, abóbora, azeitona, cebola
Flúor
Forma ossos e dentes; previne dilatação das veias, cálculos da vesícula e paralisia
A necessidade de flúor é muito pequena; ele é recomendado apenas para gestantes para crianças durante a formação da segunda dentição
Agrião, alho, aveia, brócolis, beterraba, cebola, couve-flor, maçã, trigo integral
Cobre
Age na formação da hemoglobina (pigmento vermelho do sangue)

Centeio, lentilha, figo eco, banana, damasco, passas, ameixa, batata, espinafre
Sódio
Impede o endurecimento do cálcio e do magnésio, o que pode formar cálculos biliares ou nefríticos; previne a coagulação sangüínea
Cãibras e retardamento na cicatrização de feridas
Todos os vegetais (principalmente salsão, cenoura, agrião e cebolinha verde), queijo, nozes, aveia
Enxofre
Facilita a digestão; é desinfetante e participa do metabolismo das proteínas

Nozes, alho, cebola, batata, rabanete, repolho, couve-flor, agrião, laranja, abacaxi
Zinco
Atua no controle cerebral dos músculos; ajuda na respiração dos tecidos; participa no metabolismo das proteínas e carboidratos
Diminui a produção de hormônios masculinos e favorece o diabete
Carnes, fígado, peixe, ovo, leguminosas, nozes

Fon



PIRÂMIDE ALIMENTAR:



As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas.
A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes.